Nuestra Carta

Ensaladas…

Normal (Lechuga y Cebolla) 3,50 €
Mixta 4,50 €
Templada 14,50 €
(Lechuga en Juliana, salteado de setas, gambas y piquillos al Vinagre de Modena)
Cogollos y Endivias 9,50 €
(Cogollos y Anchoas con Endivias y Espárragos y Centro de Cebolla, Tomate y Atún, Parmesano y nuestro aliño)
Especial “El Tremendo” 14,50 €
(Centro de  Piña y Langostinos en Salsa de Mostaza con Endivias, Cangrejo, Espárragos y mix de Frutas en Salsa Rosa)

Entrantes…

Espárragos de Navarra 9,50 €
Mousse de Cannard con Tostas 12,50 €
Tabla de Jamón Ibérico 14,50 €
Tabla de Surtido Ibéricos 14,50 €
Tabla de Jamón de Bodega 8,50 €
Gambas al Ajillo 12,50 €
Sopa de Pescado 4,50 €
Fritos Variados 8,50 €
Menestra de verduras 6,50 €
Chistorra de Navarra 6,50 €
Chorizos a la Sidra 6,50 €

Especialidad de la Casa…

Conchas de Santiago  (Ración 3 unidades) 14,50 €
(Concha rellena de Bechamel de Marisco y Hongo Beltza)
Pimientos del Piquillo Caseros 8,50 €
Revuelto de Hongo Beltza 10,50 €

Carnes…

Chuletón de Buey a la parrilla   3,50 € / 100 gr
Costillas de Cordero a la parrilla 11,50 €
Solomillo de Ternera a la parrilla 14,50 €
Jarrete de Cordero en Salsa 11,50 €
Gorrín Asado al Horno Panadero (por encargo) 13,50 €
Paletilla de Cordero Braseada (por encargo) 28,00 €
(Para 2 personas, Paletilla de Cordero Braseada, Cogollos de Tudela y Patatas Panadera)

Pescados…

Merluza a la Romana 13,50 €
Merluza a la Koxkera 14,50 €
Cogote de Merluza a la Parrilla 13,50 €
Lomo de Merluza a la Parrilla 13,50 €
Bacalao al Ajoarriero 11,50 €
Lomo de Bacalao a la Parrilla 15,50 €
Gambones a la Plancha  (docena) 12,50 €
Rodaballo a la Parrilla (Consultar, Según Peso y Mercado)

Postres Caseros…

Tarta de Queso 5,00 €
Flan de Cuajada 4,00 €
Flan de Huevo 4,00 €
Cuajada de Navarra 4,00 €
Goshua de la Casa 4,00 €
Trufas con Nata 5,00 €
Pantxineta 4,00 €
Queso del Baztan 8,50 €
Sorbete de Limón 4,00 €
Café Irlandés 6,50 €
Café Escocés 6,50 €

Otros postres…

Contessa 4,00 €
Tarta al Whisky 4,00 €
Cono de Helado (Vainilla y Chocolate) 2,00 €
Cono de Helado (Vainilla y Fresa) 2,00 €

Tinto D.O. Rioja

Coto 11,85 €
Marques de Cáceres 19,50 €
Rioja Bordón 18,50 €
Viña Pomal 26,50 €
Viña Salceda 13,50 €
Viña Tondonia 31,50 €
Tinto D.O. Navarra
Homenaje Crianza 9,65 €
Señorío de Sarria Crianza 10,65 €
Inurrieta Cuatrocientos 14,50 €
Irache 11,00 €
Piedemonte 11,00 €
Marqués de Valcarlos 12,05 €
Ochoa 12,05 €
Castillo de Enériz 12,05 €

Rosados

Irache 8,50 €
Cresta Rosa 8,50 €
Marqués de Valcarlos 10,50 €
Inurrieta Mediodia 12,50 €

Blancos

Inurrieta Orchidea 12,50 €
Irache 8,50 €
Blanco Pescador 9,50 €
Blanco Rueda: Los Trenzones 8,50 €
Todos los precios incluyen I.V.A
Restaurante Asador El Tremendo - Cizur Menor (a 5km de Pamplona)